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Rezept des Monats

Das müssen sie unbedingt mal probieren:

Feigen Senf Dressing mit Balsamico

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Tolle Rezepte mit Altenburger Senf

Historische Senfmühle in Altenburg

Senf ist ein scharfes Gewürz, das aus den Samenkörnern des weißen, braunen und des schwarzen Senfs hergestellt wird. Verwendet werden Senfkörner (ganze Samen), Senfpulver (gemahlene Samen). Am bekanntesten ist jedoch der Senf, wenn er zu einer würzigen Paste verarbeitet als Tafelsenf oder Mostrich auf den Tisch oder in den Kochtopf kommt.

Die vielfältigen Varianten und Schärfegrade des Senfs machen ihn zur einem vorzüglichen Würzmittel. Neben dem würzigen Geschmack werden dem Senf auch zahlreiche gesundheits- und heilungsfördernde Eigenschaften zugeschrieben.

Wir haben für Sie auf den folgenden Seiten ca. 150 Rezepte mit Senf ausgesucht. Da ist wirklich für jeden etwas dabei.

Klicken Sie links im Menü auf die Rezeptkategorie, die sie interessiert und blättern Sie einfach mal durch. Vielleicht finden auch Sie dort Ihr Lieblingsrezept mit Altenburger Senf.

Alle benötigten Senfsorten und noch viele mehr, bekommen Sie bei uns im Laden.

Guten Appetit!

Ihre

Annett Kyncl
Senfladen Unna


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